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최근 ‘클린 이팅’(Clean Eating) 개념이 주목받고 있지만, 이와 관련된 부정적인 인식도 있습니다. 클린 이팅에 집중하기보다는 식단에 작은 실용적인 변화를 시도해 보세요.‘클린 이팅’이라는 용어는 건강 커뮤니티에서 매우 인기를 끌고 있지만, 이제는 음식에 대한 비난과도 연결되고 있습니다.단순하게 접근하기 위해서는 유행어에 덜 집중하고, 최소한으로 가공된 음식을 먹는 것 같은 작은 변화를 만드는 데 더 집중하세요.이렇게 하려면 부엌에 있는 모든 음식을 버리고 처음부터 새롭게 시작할 필요는 없습니다. 대신 더 많은 과일, 채소, 그리고 영양가가 높은 음식을 식단에 추가하는 것이 중요합니다.  클린 이팅이란? 클린 이팅은 음식이 깨끗하거나 더럽다는 것과는 전혀 관련이 없습니다.클린 이팅은 단순히 최소..

연구에 따르면, 일부 음식은 만성 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 음식에는 올리브유, 특정 베리류, 과일, 채소, 향신료, 그리고 생선이 포함됩니다. 염증은 긍정적일 수도 있고 부정적일 수도 있습니다.한편으로는 염증이 감염과 부상으로부터 몸을 방어하는 데 도움을 줍니다. 하지만 만성 염증은 질병을 유발할 수 있습니다.스트레스, 낮은 활동 수준, 그리고 염증을 유발하는 음식을 섭취하면 이러한 위험이 더욱 커질 수 있습니다. 따라서 염증을 줄이는 데 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 1. 베리류베리류는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부한 작은 과일입니다. 수십 가지 종류가 있으며, 그 중 가장 흔한 종류는 다음과 같습니다:딸기블루베리라즈베리블랙베리베리류는 안토시아닌이라는 항..

유당불내증이 있다면, 유제품이나 유제품이 포함된 가공식품을 섭취한 후 증상을 겪을 수 있습니다. 일부 유제품은 다른 것보다 유당 함량이 적습니다.무유당 식단은 우유 속 당의 한 종류인 유당을 제거하거나 제한하는 일반적인 식습관입니다.많은 사람들이 우유와 유제품에 유당이 포함되어 있다는 사실은 알고 있지만, 음식 속에는 유당이 숨겨져 있는 경우가 많습니다.사실, 많은 구운 식품, 사탕, 케이크 믹스, 냉육 제품에도 유당이 포함되어 있습니다.이 글에서는 무유당 식단의 일환으로 섭취해야 할 음식과 피해야 할 음식을 자세히 살펴봅니다.   누가 무유당 식단을 따라야 하는가? 유당은 우유와 유제품에 자연적으로 포함된 단순 당의 한 종류입니다. 일반적으로 유당은 소장에서 생성되는 효소인 락타아제에 의해 분해됩니다...

자가면역 프로토콜(AIP) 다이어트는 팔레오 다이어트와 유사하지만, 보통 더 엄격한 식단 계획입니다. 이 다이어트는 염증을 유발할 수 있는 특정 음식을 제거한 후 증상이 개선되면 천천히 다시 도입하는 방식으로 진행됩니다.AIP 다이어트의 목적은 루푸스, 염증성 장 질환(IBD), 셀리악병, 류마티스 관절염과 같은 자가면역 질환으로 인한 염증, 통증 및 기타 증상을 줄이는 것입니다. AIP 다이어트를 따르는 많은 사람들은 피로감, 소화 문제, 관절 통증과 같은 자가면역 질환의 일반적인 증상이 완화되었다고 보고하고 있습니다.이 다이어트에 대한 연구는 긍정적인 결과를 보여주고 있지만, 아직 제한적인 상태입니다. 이 기사에서는 AIP 다이어트의 과학적 배경과 자가면역 질환 증상을 완화하는 데 있어서의 효과를 포..

글루텐은 밀 제품, 맥주, 파스타와 같은 음식에 포함된 단백질입니다. 셀리악병을 포함한 일부 사람들에게 소화 관련 증상을 일으킬 수 있습니다.글루텐 프리 다이어트는 밀과 호밀 같은 글루텐을 포함한 음식을 배제하는 식단입니다. 대부분의 연구는 셀리악병 환자들을 대상으로 이루어졌지만, 비셀리악 글루텐 민감증(NCGS)과 같은 다른 건강 상태에도 영향을 미칠 수 있습니다.밀 알레르기는 체내에서 밀 단백질에 대한 항체를 생성하여 잠재적으로 심각한 아나필락시스 반응을 유발할 수 있습니다. 위장 문제에 대한 진단을 위해서는 경험이 풍부한 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.셀리악병이 있는 경우, 심한 불편함과 부작용을 예방하기 위해서는 글루텐을 완전히 피하는 것이 중요합니다. NCGS가 있는 경우, 글루텐 섭취..

하시모토 갑상선염은 자가면역 질환으로, 림프구라는 백혈구가 갑상선 조직을 점차적으로 파괴하는 질환입니다. 갑상선은 목 아래에 위치한 나비 모양의 내분비선으로, 신진대사와 성장에 영향을 미치는 호르몬을 분비합니다. 결국, 이 선에 손상이 가해지면 갑상선 호르몬이 충분히 생성되지 못하게 됩니다.자가면역 프로토콜 다이어트(AIP)나 곡물 및 글루텐 프리 식단과 같은 특정 식단이 하시모토 갑상선염과 관련된 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.이 글에서는 하시모토 갑상선염에 가장 도움이 될 수 있는 식단과 생활 습관의 변화에 대해 설명합니다.  식단과 생활습관이 하시모토 갑상선염에 미치는 영향 하시모토 갑상선염은 여러 OECD 국가에서 가장 흔한 갑상선 질환 중 하나입니다. 약물로 치료하더라도 증상이 삶의 ..

심장 건강에 좋은 식단을 따르면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 칼륨과 마그네슘 같은 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 효과적입니다. 고혈압은 심장 질환의 가장 흔한 예방 가능한 위험 요인입니다.전 세계적으로 10억 명 이상의 사람들이 고혈압을 앓고 있으며, 이는 수축기 혈압(SBP)이 130mm Hg 이상이거나, 이완기 혈압(DBP)이 80mm Hg 이상이거나, 두 가지 모두가 해당하는 경우를 말합니다.생활 습관 변화와 식단 조절은 혈압을 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 의사들은 혈압을 낮추기 위해 안지오텐신 전환 효소(ACE) 억제제와 같은 약물을 처방할 수도 있습니다.특히 칼륨과 마그네슘이 풍부한 음식을 식단에 포함시키면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 ..

오랜 세월 동안 탄수화물은 부정적인 이미지로 여겨져 왔습니다. 많은 사람들이 탄수화물을 체중 증가, 제2형 당뇨병, 다양한 건강 문제와 연관 짓곤 합니다.물론, 설탕과 정제된 곡물로 가공된 음식은 중요한 비타민과 미네랄이 부족한 경우가 많습니다. 하지만 영양소가 풍부하고 식이섬유가 많은 탄수화물 음식들은 실제로 매우 건강에 좋을 수 있습니다.저탄수화물 식단이 일부 사람들에게는 도움이 될 수 있지만, 고탄수화물 음식을 완전히 피할 이유는 없습니다.여기 영양가가 뛰어난 고탄수화물 식품 12가지를 소개합니다. 1. 퀴노아 (Quinoa) 퀴노아는 건강에 관심이 많은 소비자들 사이에서 매우 인기 있는 영양가 높은 씨앗입니다.퀴노아는 곡물처럼 조리하고 먹는 대체곡물로 분류됩니다.조리된 퀴노아는 70%가 탄수화물로..