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쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 자랑하는 군평선이, 여름철 제철 요리로 꼭 한번 맛보세요! 군평선이 (Hapalogenys mucronotus)학명: Hapalogenys mucronotus영명: Belted beard grunt, grunt목: 백미돔목과: 꼼새돔과형태: 측편형군평선이  군평선이(금풍생이)는 한국의 남해와 황해, 동중국해에 서식하는 백미돔목 꼼새돔과의 바닷물고기입니다.이 생선은 깊은 바다에 살며, 겨울에는 깊은 바다, 여름에는 얕은 바다로 이동하여 서식합니다.군평선이는 다양한 이름으로 불리며, 경남에서는 '꾸돔', 전남에서는 '쌕쌕이', 여수에서는 '꽃돔' or '샛서방고기'로 불립니다​.외형 및 특징크기: 몸길이는 25~30cm로, 몸높이가 높고 옆으로 납작합니다.색상: 몸빛깔은 회갈색이며..

무더운 여름이 본격적으로 시작되는 7월입니다. 더위에 지치기 쉬운 이 시기, 건강을 잘 챙기셔야겠죠?지난번 포스팅에서는 6월에 꼭 먹어야 할 제철 수산물을 소개해드렸는데요,7월에도 여전히 그 수산물들이 제철이라는 사실! 싱싱하고 맛있는 제철 수산물로 여름철 건강을 지키는 건 어떨까요? 6월에 소개해드렸던 수산물은 아래의 링크를 참조하세요.  6월에 꼭 먹어야 하는 제철 수산물여러분 안녕하세요!5월은 감성돔과 고등어, 주꾸미 등 11개 어종의 금어기가 시작되기 때문에 자연산으로 횟감을 찾기에 좀 애매한 시기입니다.오늘은 6월에 꼭 먹어야 하는 제철 수산물에 대해hsbc3568.tistory.com 이번 포스팅에서는 7월에 특히 맛있고 신선한 제철 수산물을 소개해드리려고 합니다.제철 음식은 그 시기에 가장 ..

남미 축구 연맹(CONMEBOL)이 주관하는 국제 축구 대회인 코파 아메리카가2024년 다시 한 번 우리의 눈을 사로잡을 준비를 마쳤습니다.이번 대회는 48번째를 맞이하며, 2024년 6월 20일부터 7월 14일까지 약 한 달간 펼쳐집니다.특별히 이번 대회부터 코파 아메리카는 4년 주기로 윤년마다 개최되는 새로운 전통을 시작합니다.  미국에서 다시 개최되는 코파 아메리카원래 에콰도르에서 열릴 예정이었던 이번 대회는,에콰도르 정부가 자국의 안전 및 치안 문제로 개최를 포기하면서 미국에서 개최하게 되었습니다.이는 2016년 이후 8년 만에 미국에서 다시 열리는 코파 아메리카입니다.미국은 축구 인프라가 잘 갖춰져 있어 대회를 성공적으로 치를 수 있을 것으로 기대됩니다.북중미와 남미가 함께하는 대회이번 코파 아..

여름철이 다가오면 많은 사람들이 더위를 피해 바닷가로 휴가를 떠납니다. 해변의 시원한 바람과 맑은 물, 그리고 신선한 해산물은 여름 휴가의 즐거움을 배가시켜줍니다. 바닷가 현지에서 신선하게 잡아 올린 해산물을 맛보는 것은 휴가의 하이라이트 중 하나입니다. 특히, 현지에서 바로 제공되는 싱싱한 해산물은 그 신선도와 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다. 홍합, 굴, 바지락, 거북손, 성게 등 다양한 해산물들은 그 자체로도 훌륭한 요리 재료가 되어 관광객들에게 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.그러나, 여름철 해산물 섭취에는 주의가 필요합니다. 여름철 바닷가는 높은 수온과 습도로 인해 독성 플랑크톤과 세균의 번식이 활발해집니다. 이러한 환경에서는 해산물들이 독소를 축적하거나 세균에 오염될 가능성이 높아집니..

여러분 안녕하세요!5월은 감성돔과 고등어, 주꾸미 등 11개 어종의 금어기가 시작되기 때문에 자연산으로 횟감을 찾기에 좀 애매한 시기입니다.오늘은 6월에 꼭 먹어야 하는 제철 수산물에 대해 이야기해보려고 합니다.비록, 6월에도 산란기로 금어기로 지정된 물고기가 많긴 하지만, 6월은 여름이 시작되는 달로, 맛과 영양이 풍부한 다양한 수산물이 제철을 맞이합니다. 제철 수산물은 가장 신선하고 맛도 좋으며, 영양소도 풍부합니다.그럼 6월에 놓치면 안 될 수산물들을 함께 살펴볼까요? 1. 무늬오징어(학명 : 흰꼴뚜기, Sepioteuthis lessoniana) 무늬오징어는 말 그대로 무늬가 아주 화려한 대형 오징어입니다.무늬오징어는 작게는 500g~800g, 크게는 3kg이 넘는 것도 있을 정도로 그 크기도 ..

비알콜성지방간(NASH)이란?  비알콜성지방간(NASH, Nonalcoholic Steatohepatitis)은 알코올 섭취와 관련이 없는 지방간 질환의 일종입니다. 이 질환은 간에 과도한 지방이 축적되고 염증이 발생하여 간세포 손상을 초래합니다. 이는 단순한 지방 축적을 넘어서 염증과 간세포 손상을 동반한 보다 심각한 상태입니다.비알콜성지방간은 종종 무증상으로 나타나지만, 진행되면 간경변이나 간암으로 발전할 수 있습니다.  좌측 상단의 그림은 단순지방간(Steatosis)이 형성된 상태로, 이는 간에 과도한 지방이 축적된 상태를 뜻하며 대부분 무증상이며 심각한 손상은 없습니다. 이 단계에서는 주로 생활 습관 개선을 통해 간 건강을 회복할 수 있습니다.하지만, 우측 상단의 그림처럼 비알콜성 지방간염(NA..

두통은 많은 사람들이 경험하는 일반적인 증상으로, 다양한 원인과 유형이 있습니다. 두통의 원인을 정확히 이해하고, 적절한 치료를 받는 것이 중요합니다. 아래에서 두통의 유형, 원인, 증상, 진단 및 치료 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다. 1. 긴장성 두통 (Tension Headache)긴장성 두통은 가장 흔한 두통 유형으로, 주로 스트레스, 근육 긴장, 불안 등으로 인해 발생합니다. 아래에 긴장성 두통의 정의, 증상, 원인, 진단, 치료 및 예방 방법에 대해 자세히 설명합니다. 긴장성 두통은 머리 전체에 느껴지는 지속적이고 압박감 있는 통증으로, 때로는 목과 어깨의 근육 긴장을 동반합니다. 이러한 두통은 에피소드성(일시적)일 수도 있고 만성적(지속적)일 수도 있습니다.​증상통증 특성: 양쪽 관자놀이,..

정신 건강 문제는 다양한 원인에 의해 발생할 수 있으며, 각 원인은 서로 복합적으로 작용하여 더 큰 영향을 미치기도 합니다. 다음은 정신 건강 문제의 주요 원인에 대한 자세한 설명입니다.  1. 스트레스직장, 학교, 가정에서의 스트레스는 정신 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.​직장 스트레스: 과도한 업무량, 직장 내 갈등, 상사와의 관계 문제 등은 직장인들에게 큰 스트레스를 줄 수 있습니다. 이는 불안, 우울증, 번아웃 등을 유발할 수 있습니다. 이러한 스트레스를 해결하기 위해서는 다음과 같은 방법들이 도움이 될 수 있습니다.업무 관리: 업무를 체계적으로 관리하고 우선순위를 정하여 효율적으로 처리하는 것이 중요합니다. 이를 통해 과중한 업무로 인한 스트레스를 줄 일 수 있습니다.적극적인 소통: 동료나..