쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 자랑하는 군평선이, 여름철 제철 요리로 꼭 한번 맛보세요! 군평선이 (Hapalogenys mucronotus)학명: Hapalogenys mucronotus영명: Belted beard grunt, grunt목: 백미돔목과: 꼼새돔과형태: 측편형군평선이 군평선이(금풍생이)는 한국의 남해와 황해, 동중국해에 서식하는 백미돔목 꼼새돔과의 바닷물고기입니다.이 생선은 깊은 바다에 살며, 겨울에는 깊은 바다, 여름에는 얕은 바다로 이동하여 서식합니다.군평선이는 다양한 이름으로 불리며, 경남에서는 '꾸돔', 전남에서는 '쌕쌕이', 여수에서는 '꽃돔' or '샛서방고기'로 불립니다.외형 및 특징크기: 몸길이는 25~30cm로, 몸높이가 높고 옆으로 납작합니다.색상: 몸빛깔은 회갈색이며..
